Melocotón Pelado
Nectarina, pavía, pelón (Argentina). Es una fruta que ha nacido del injerto del melocotonero y el ciruelo, obteniendo una fruta con la piel lisa rojiza y en su interior una pulpa jugosa del color de la ciruela y consistencia de melocotón.
Grupo Vulnerable
Grupo de personas con características comunes, una proporción elevada de las cuales padecen inseguridad alimentaria o corren riesgo de padecerla.
Molino o Almazara
Es el recinto donde se tritura y prensa la aceituna para extraer su aceite.